生物科学研究生命体的各种形态。过去几十年中，由于分子、细胞、基因以及生物信息技术的发展和应用，生命科学发生了翻天覆地的变化。人类对生命的理解也得以更进一步，认识了引导胚胎发育的基因网络，发现了自然基因多样性，以及生命体适应不同环境的方法等等。这些生物学的发现使得我们生活的社会受益颇多，人们的健康水准提升了，环境管理的方法更合理了，法医学进步了，可再生能源的产量大大增加，同时污染也减少了等等。另外，生命科学的快速发展和对这些新发现的应用也产生出了新的伦理与法律问题亟待解决。
生物科学专业的课程指导学生学会使用现代化工具和方法来解决当代生命科学领域的问题。而我们的中、高级课程更是对那些有志于从事科研、医疗健康、生物科技、教育等领域的学生以强化训练。这样的强化训练由“科学基础”系列课程开始，继而更深入探讨使用跨学科的技术与方法来进一步认识自然世界。
生物科学专业的课程由来自生命科学各个方向的学者讲授。这些学者都是所在领域的佼佼者。本专业和纽约大学生物学系、纽约大学基因与系统生物学中心、纽约大学阿布扎比分校生物学专业，以及其他纽约大学全球体系中的实验室都有紧密的联系。